豆腐皮的意思

更新时间：2023-10-11 13:03:11

豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

豆腐皮的拼音

拼音：dòu fǔ pí

豆腐皮，豆腐衣 (dòufupí,dòufuyī)
1. 煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用 skin of soya-bean milk
2. 〈方〉∶千张 thin sheets of bean curd

【豆】字的意思：

基本字义豆dòu（ㄉㄡˋ）⒈ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿...>>更多详情

关于豆的组词：巴豆、蹦豆儿、爆炒豆儿、爆豆、白豆、白豆蔻、北豆腐、笾豆、扁豆、蚕豆、蚕豆象、菜豆、

【腐】字的意思：

基本字义腐fǔ（ㄈㄨˇ）⒈ 朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。⒉ 思想陈旧过时：腐旧。腐儒。迂腐。⒊ 某些豆制食品：豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。⒋ 古代指施以宫刑：腐刑。统一码腐字UNI...>>更多详情

关于腐的组词：仓腐、仓腐寄顿、板腐、北豆腐、不腐、陈腐、唇敝舌腐、餐腥啄腐、草木同腐、尘腐、吃豆腐、臭豆腐、

【皮】字的意思：

基本字义皮pí（ㄆ一ˊ）⒈ 动植物体表的一层组织：皮毛。⒉ 兽皮或皮毛的制成品：裘皮。⒊ 包在外面的一层东西：封皮。书皮。⒋ 表面：地皮。⒌ 薄片状的东西：豆腐皮。⒍ 韧性大，不松脆：花生放皮了。⒎ 不老实，淘气：顽皮。⒏...>>更多详情

关于皮的组词：败鼓皮、败鼓之皮、拔了萝卜地皮宽、白磨嘴皮、白皮、白皮书、白铁皮、扒皮、包皮、包皮过长、白鹿皮币、豹皮囊、

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